Carta del restaurante de Casa Gangotena · Cocina Mestiza
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Entrantes
Locro
Empanadas
Encebollado
Crema de tomate rostizado
Meloso de pangora
Tartar de res
Atun con chulpi
Atun con jamon
Palmito y camote
Tomates macerados y hummus de chocho
Ensaladas
Ensalada andina
Ensalada organica
Ensalada grillada
Ceviches
Ceviche manaba
Ceviche de camaron ahumado
Palmito y coco
Ceviche de pesca del dia y macambo
Platos fuertes
Hornado
Costillar y maiz
Rib eye
Cerdo criollo a la cerveza
Cordero
Pato
Seco de pato
Pollo y cacao
Trucha
Pesca de cordel
Langostinos
Pasta de rio
Berenjena
Setas y pino
Postres
Galapagos
Opera
Origen
Orito
Patate
San Juan
Tabla de golosinas
Helados
Helado de rosas de Cayambe
Helado de chocolate quiteno
Helado de frambuesa
Helado de vainilla